過年前到常去的有機農場那裡採買蔬菜

遇到一位剛接觸有機的女士正提問農夫問題

她問說,菜市場很多種菜的阿公阿婆都說青菜有蟲吃,代表沒噴灑農藥

是否有蟲吃的菜就是安全的呢?

我跟農夫說,這問題我可以回答,順便看我回答正不正確

我說有蟲吃的菜代表這株植物是生病了,才會引來蟲害,有蟲害

代表土地的礦物質、有機肥(堆肥)、微生物、陽光空氣水某些部分失調

IMG_4429. 

這就跟我們人體生病或罹癌是一樣的道理

植物或人得病蟲害或疾病都是在提醒著我們

別老習慣怪罪蟲害與疾病,老說都是別人的錯,要檢討自己

因為我們造就這樣的環境,讓牠們得以生存

若能用慈愛心滋養愛護土壤,就會讓植物有能力抵抗病蟲害

若能多吃有機高能量無汙染的蔬果、心情正向祥和、作息正常

多接觸自然無添加化學等(食衣住行環境),人的身體就能恢復健康

人體五大(木火土金水)或者說四大不調(地水火風)病毒就容易入侵

此篇文章內有許多知識,讓你打開見聞,幫助你家陽台植物或農地變好~

 

使用手機閱讀此格的朋友,也請將文章拉到最底下

選擇"完整模式",這樣來看所有的文章就不會吃力了

(此格版面為黑底白字),謝謝大家~

若對大自然與有機農耕有興趣的朋友

推薦"新世紀農耕"這本書,讓更多人能一起為我們的環境與下一代努力

該書作者(Bob Cannard)是北加州很有名氣的有機農夫

用愛心與慈悲心為這環境的土地與植物請命

同時他也在加州某大學教了20多年的有機農耕課程...

(我將此書的ㄧ些資訊與自己曾有一年多種菜、改良土地經驗做分享)

IMG_4437   

鬆土~

只要有足夠的食物,使微生物(堆肥)得以繁殖,它們就會為你工作

你的土就會愈來愈肥沃

 

不要除去石塊~

翻土的過程,只會讓土壤養分更糟

ㄧ般人會小心將石頭除去、篩土,讓土壤變得完美無缺

這樣做會讓分出的一堆土容易變硬,對土壤沒有好處

改善方法,就是將土表挖一個小洞種東西讓植物生長

讓微生物菌、細菌與蚯蚓為你服務,約需一年時間,石頭就會往下沉.....

 

雜草~

低等生命的雜草是無法在優質的堆肥中生存下來

所以簡單來說,只要"堆肥"成分好(缺乏礦物質如鈣等),就不用怕長雜草

土壤密實堅硬,就難免雜草叢生(土壤生命力高,就不會有雜草)

 

不要使用大型機具,也要減少翻土、挖土、鬆土~

耕耘機毫無疑問會殺死很多很多地下生命...如蚯蚓、蛇、老鼠昆蟲等

細菌數目會大減,這反而在傷害土壤,破壞它維護生命的能力

若是耕犁後下了一場大雨,那將有很多維持生命的要素給雨水沖走

如果一次又一次的犯錯,累積數次後,你就算不上是園丁了

土壤在受傷多次後,深感挫折,會開始拒絕你,它將無法滋養你的植物

(這是我的這些年的學習心得~希望能讓更多人回復健康

 我們現在都是吃化肥、假有機肥或農藥噴灑所種植出來的蔬果

 每個植物所需的礦物質與微量元素都不一樣,若不滋養土壤

 只是一昧地用人類的思惟科學來給礦物質,根本就不是植物想要的

 當你看那些食物碩大肥美,還以為是健康,很抱歉,它們長期被農藥汙染

 愈不健康的植物,蟲害愈多,虛胖不實的菜與水果,現今比比皆是

 這讓我們身體內的礦物質及微量元素愈來愈不平衡,工業商業化的結果

 為何疾病愈來愈多,就是太過干預大自然的運行

 只要學會尊重、回饋與慈悲,大地會給我們豐盛的回報)

 

有些人來來回回的用拖拉機,直到土壤像麵粉一樣蓬鬆

這樣做是殺死許多生命力,將要負很大的責任來重建土壤的生命力

可以換一種方式,讓所有雜草長到成熟期後

將它們砍倒留在地面上,這會對你更為有利

同時使用的拖拉機消耗燃料、花費許多時間、與排出許多廢氣

只要使用堆肥及挖個小洞,就知道有很大的不同

 IMG_4226

土壤出現土撥鼠~

出現土撥鼠是因為土壤太硬,土撥鼠可以幫助土壤鬆軟

牠們將表土下面的底土翻上來,水就可以將底土與堅硬的表土混合

慢慢使得土壤獲得改善(大自然有它巧妙的安排)

 

土壤出現螞蟻、蜈蚣、老鼠及地鼠代表土壤太硬

地鼠與地下生物需要堅硬的地表作為屋頂賴以為生

土壤生命力很低時,它們才能存活

若微生物、細菌黴菌活躍其中,它們與螞蟻等生物是互不相容的

 

蟲子~

蟲子是將健康植物中弱的葉子吃掉

在植物界,不健康的植物是不快樂的,於是蟲子結束它們的生命

使得健康的植物得以生長(有病的植物會釋放出味道來吸引蟲子)

另蟲子所排放出來的便便也是對土壤植物有幫助的喔~

蟲與植物已經在這地球上很久很久了

若兩方真水火不容,那麼早該有一方大獲全勝

但事實上,蟲與植物彼此是很重要的朋友

當樹根與植物很健康的時候,動物或昆蟲是不會去碰它

 

蚜蟲、蝸牛、蛞蝓

蚜蟲表示植物空軟,帶表空氣太多,礦物質不夠

蝸牛、蛞蝓等硬殼蟲表示植物碳或鉀含量減低(軟性礦物質缺乏)

 

要有回饋心~

你種的植物收成後,要分出ㄧ些回饋土壤,攪進去還給大地

這樣土壤下的微生物細菌昆蟲都會來為你工作

若你自私的只想到自己的獲利,你的土地會愈來愈貧瘠

 

吃季節性的菜與水果~

季節對於植物非常重要,但人類顯然不願意接受老天的安排

我們總希望一年四季吃到草莓、西瓜等等我們想吃到的蔬果

但大自然不是這樣運行的,我們應該對四季變換有所認知

我們應該讓蔬果有它自己的季節,縱使可以用許多方法來操縱自然

使得年年不缺、日日不斷的那並非真正的食物

那只不過是被商業餵飽的"物品",不是真正的產物

 IMG_4419

心念與禱告送愛心也是養分

善念與感恩這種能量能滋養土地

有時連鳥兒的歌聲都是對植物美好的食物(音波療法)

在音波療法中,鳥類、蟋蟀聲會讓植物得以生長茁壯(即便在貧瘠的土地)

或者你可哼唱著歌或放維瓦第四季春之頌,它們會長得很快,吸收更好~

 

有機作物健康耐久生命力強~

ㄧ個有機番茄,它的有機物質可以抵過5-10個化肥種出來的

有些表面看起來漂亮的作物,很快就會腐爛

在美國,30%的蔬菜,在還沒有到達消費者的手中

光運送的過程就已經腐爛(運送過程消耗植物能量,所以只要從產地離開

植物的能量就會遞減,所以吃新鮮的蔬菜水果為何對人體很重要

即便有冰箱,所有食物能量還是會持續一直遞減)

 

有機菜的能量

有機菜能量高,只要吃Bob種的菜,吃多了,還會睡不著,精力旺盛

(這一年多吃素吃有機,更能證明吃有機菜

 體力比吃肉食或美食的人更有精神,加上我又有灌腸

 常常長班前後工時超過20多小時,很多同事已累垮

 我還是精神異異、肌肉柔軟)

 

希望這篇文章能喚醒更多人珍惜大地,也祈願更多人能恢復健康

沒有人類的努力與幫助,動物植物鳥類昆蟲都會慢慢消失

人類沒有這些植物界與動物的幫忙,我們是沒辦法存活下去~

 

ps~

阿公阿婆種的菜,雖有蟲咬

但至少比灑農藥與施化肥好得太多了~

大眾可觀察蔬果容不容易爛臭,就知道該植物能量好不好

有機蔬果耐放,最後只會慢慢乾枯失去水分

乾癟枯黃後留有淡淡的蔬果香,也不發霉

(若是容易酸敗發臭,那就代表那植物能量太低了,下次別買)

植物需要許多的礦物質,不是只有氮磷鉀

若是有機種植至少有70-100種的礦物質及微量元素

但灑農藥及施化肥,大約在3-10種的礦物質之間~給大家參考

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留言列表 (24)

發表留言
  • 智愚
  • 我家的花園
    我都放任它上面的花草自由生長.
    各種小朋友很多很熱鬧.



  • 那可真是熱鬧
    改天把家裡的廚餘(蔬菜類果皮枯葉)給埋在土裡
    爾後您家的後花園的會更讚

    你最近可好?明個打給你問候ㄧ下~

    fanny 於 2013/02/22 21:31 回覆

  • 雷泥鰍
  • 泥鰍是第一次接觸到這些說法...
    有很多論點都是以前沒有想過的...
    泥鰍也很同意回饋的循環...
    人們獲取原本屬於大地的一部份而讓土地生生不息...
    有點類似自然工法的本意...
    很有科學的邏輯...
  • 其實泥鰍說的都對
    自然工法也是著重在工程與環境的和諧
    減少對環境的破壞,這也是我們目前能盡量做的部分

    前陣子跟朋友聊天,她說他們老和尚(里仁)十幾年前,向台糖買下大片土地種植有機作物
    結果土壤硬的跟石頭一樣,他們花好幾年的時間,將種下去的植物送還給大地
    就這樣土壤才慢慢改善,才能種出健康的菜
    若您想,我們都吃過台糖所產的甘蔗,這還不包括農藥是從我們這一代早期開始
    這麼硬的土,下下去的化肥及農藥是非常可觀
    而大家都在20-40年後,身體慢慢問題才出現
    這就是疾病愈來愈多的其中最重要原因之ㄧ(食物來源汙染)

    我們只能盡量做~盡力做,為了孩子還有更多眾生~謝謝泥鰍~

    fanny 於 2013/02/22 21:50 回覆

  • 飛行鳥
  • 與萬物共生共營.......才能互得所需...
  • 就是如此啊~

    fanny 於 2013/02/23 10:14 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 哇!!又學到了很多知識!!
    原來有機蔬菜沒有表面看到的那麼簡單...^^!!
  • 是啊~真的是不簡單呀~
    其實有機菜貴不是沒有道理(但太貴又是被中間層剝削)
    要種出有機,非得在土壤上下功夫,又不能灑農藥施化肥
    (不過台灣現在有在慢慢進步改善土壤與種植方法,但還是有蠻多是假有機)
    所以農人要想盡辦法找出果實裂開變黑、葉分岔捲曲、蟲害、乾枯黃等等
    是什麼原因造成,答案都在土壤礦物質不平衡、不足或過量、微生物細菌上居多
    這是要不斷學習累積的經驗(我是講得好聽,要我做可能還是出一張嘴)

    一塊田地,有機種出來可能少1/3或1/2,但蔬果的能量
    足以供給我們人體礦物質所需,所以菜當然會貴一點瞜~

    fanny 於 2013/02/23 10:45 回覆

  • 悄悄話
  • monicagoetz
  • 學到新知了~謝謝你
  • 不叩氣啦~互相學習求進步ㄋㄟ~

    fanny 於 2013/02/23 10:46 回覆

  • 小饅頭媽媽
  • 謝謝妳,又告訴我們另一個省思的方向.去年年初我買的一盆草花,買回不久即開始陸續的長滿蚜蟲,多到可怕,一度我想把它丟了.但我看它雖然葉都掉快光了,仍努力的長出新葉,有些新葉會有蟲,有些無蟲.我幫它把壞的修剪掉.一年了,今年它開始變好.
    原來是植物本身有不健康,才會招來其他的蟲.
    謝謝,又獲益良多喔!~.~
  • 也謝謝饅頭媽~常常來跟我分享~啾甘心~

    可自製廚餘煮湯+洗米水+微生物菌(EM1)
    我有時還會加木醋液(沒有微生物菌就廚餘湯或洗米水也行,差一點啦)
    這是比較天然的方法,但說真的我還真不是專家
    不過有噴灑,多鼓勵它們,這些植物真的給我很棒的回應(反正家裡廚房資源很多,哈哈)

    fanny 於 2013/02/23 18:30 回覆

  • Judy
  • 版主您好~我找不到前幾天的留言~
    不知道您有看到嗎? ~~> .. <~~
  • 有啊~我回覆幾天了喔
    只是我將你的留言設為悄悄話(拍謝~我以為妳看得到哩)
    若你看不到,可否麻煩你再留一次悄悄話給我
    因為我留我私密資料給你~不方便公開啦~

    fanny 於 2013/02/23 17:34 回覆

  • 怪頭
  • 太棒了 看到這篇文章 讓我省悟 原來我種的花草 為何都會 "哭萎" 原來在向我討取養分跟愛心 懂了 用另一思考方式來照顧他們 不是只傻傻的澆水
  • 謝謝怪頭大哥~

    是啊~其實花草除了從水與空氣中攝取營養外
    陽光與月亮星辰都是幫助
    外加鳥蟲鳴叫聲
    還有土壤的肥沃(所以堆肥很重要,不然補充點微生物菌與礦物質等)

    謝謝您文章中那篇司馬中原的故事,我有放入我一篇文章的連結裡ㄛ~

    fanny 於 2013/03/03 15:30 回覆

  • 小米
  • 原來有蟲吃的葉子是生病的
    我以前還以為只要是種菜,沒灑農藥一定都會有蟲來吃 ^^
  • Dear 小米~

    其實你想的也對,至少有蟲吃的菜,比菜攤或大賣場的菜好多了
    在台灣幾乎農藥使用率還是非常高,沒有蟲吃的菜,其實更要小心
    這篇只是用另一種角度來闡述更深層的部分
    有蟲吃是代表植物的礦物質不平衡、或缺乏....土壤汙染及貧瘠(給農人參考)
    所以一般農地轉為有機農耕,是要花上最少5年(為轉型期),8年以上才叫有機
    剛開始幾年,幾乎種下去的作物,幾乎不抵蟲害而全軍覆沒
    這樣的形容,您就可以知道,土壤酸壞汙染,植物是一點抵抗力也沒有呀~
    所以農人就一直噴藥,這樣比較省事,他們真的沒有觀念會汙染土壤空氣與水
    還有傷害動物昆蟲與所有人纇的健康

    這是我們可以做的,不勉強,但為了下一代,大家可以一起慢慢改變~

    fanny 於 2013/03/03 15:48 回覆

  • arhats3
  • 有蟲咬的菜算是好的嗎?是也不是;有蟲咬過的菜,可能沒有撒農藥,但是有些菜蟲不怕農藥,而且獲利豐富.
  • 沒錯~有蟲咬的菜,雖然代表土壤中的礦物質不足,或不平衡或酸化貧瘠
    但沒蟲吃的菜,農藥真的是噴灑更多(你說的那是有抗藥性,那些農人會噴灑更重的藥)
    我住的地方山上,每回運動都會經過一大片的農地
    農人每2-3天噴灑一次農藥,常常在收割前再噴一次(看了都搖頭)
    我每回經過那片土地時都會非常地悲傷

    這篇是更深層的省思,觀看植物與蟲的互動
    找出土壤的問題(就像觀察身體經絡的反應、疾病,了解五臟六腑、礦物質情緒飲食等等的問題)
    謝遊隼~

    fanny 於 2013/03/03 16:04 回覆

  • 莫赤匪狐
  • fanny這篇文章讓我想起木村阿公的<一生至少當一次傻瓜>,好的菜確實不同的,看放在冰箱裡能貯藏的時間長短就能略見一二.

    話說,就算是植物很健康超有能量,長些蟲還是很好很正常的,畢竟蟲子也要吃些有能量的食物啊,呵. @_@
  • 木村先生真是值得尊敬的老師~
    好的菜放室溫就看得出來了
    只會乾枯失水,但葉菜類或水果類不會發臭,只會留有淡淡的蔬果香
    植物健康真的超有能量,你有在吃有機蔬果喔?不然怎麼這麼了解
    即便有機農地都會偶爾遭受蟲害,這就要看農人的經驗來給予某種礦物質(因為缺乏了)
    所以長蟲是給訊息的,就像長毒雜草,帶表土地毒化(草來告訴我們土地狀況)
    而不是只給氮磷鉀而已,大自然有機蔬果能量高的話
    至少會有70-超過100種礦物質及微量元素
    我測過家裡附近有噴灑農藥的土地,礦物質及微量元素不到5種(可悲)
    這就是我們現代人生病最重要的原因之一(植物汙染,極少礦物質)

    fanny 於 2013/03/05 11:11 回覆

  • Ivy
  • 真的打破我的迷思ㄋㄟ~
    我常去買菜,常有老阿伯或老阿嬤都會說這是沒有農藥,
    所以才會有蟲,這樣吃才健康啊!
    我也會常像這類的人買菜,
    原來是大錯特錯啊!
    謝謝妳的分享,讓我長知識了。
  • Ivy~你千萬別這麼說
    吃阿婆的菜也不是多不好(我不希望你煩惱了)
    只是他們老ㄧ輩習慣了,不是很懂得照顧土地
    但比起灑農藥,好太多
    你可以觀察蔬果容不容易爛臭,就知道能量高不高
    有機蔬果耐放,只會乾枯,有淡淡的蔬果香(若是容易酸敗發臭,那就不是真有機)
    或者轉型期的能量還不夠好,蟲害是非常普遍,不可避免
    若你在沒能選擇有機蔬果部分下
    挑有蟲咬,比整顆大大亮亮粗粗好~

    若日後能多接觸有機,先從買一樣產品或蔬果開始,有能力就慢慢多樣
    你絕對能吃出有能量的蔬果,你會自己感受到不一樣
    會給你滿滿的力氣喔(眨眼^^)

    fanny 於 2013/03/04 22:12 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 呵,其實我對食物不太揀擇,有得吃我就吃.....不過我禪修師父上道下院法師很注重飲食,因為她認為食物影響修行甚大,台灣的食物不對....她講食物之道我聽得多了,總也會跟著瞭解一些.話說那道場對食物的要求,我認為絕對是台灣第一清淨的道場.豆腐、豆乾、酵素食品的材料都遠從柬埔寨而來,我覺得妳可能會對這樣的飲食方式有興趣.
    是這個道場:http://www.mahapanna.org/html/front/bin/home.phtml 提供給妳參考囉. ^ ^
  • 沒錯~食物對修行影響甚大~
    高能量無汙染的食物,吃進去對身體助益非常的大
    若身體氣場通暢,是能感受出變化(我有很深的感受)
    不對的食物,對身體對修行都有阻礙(豆腐豆類製品,過一陣子我會寫這方面文章)
    可以提供您更多這部分的研究報告,跟利益財團有關,同時黃豆對身體不是很好(實驗封鎖)~

    謝謝你提供這麼棒的資訊給我~
    我去看了傳布老法師的講經才幾分鐘,雞皮疙瘩陣陣起
    他讓我想起我的師父~聖嚴法師
    有跟著正信正知見的道場,ㄧ定能在未來際成就無上正等正覺
    當然最重要部分,還是要靠自己,處處在生活中學習,持戒忍辱精進禪定等
    不簡單的功課啊~
    很高興認識你~

    fanny 於 2013/03/05 15:49 回覆

  • 悄悄話
  • 佩惠
  • 活的土壤才能孕育人類所需
    謝謝您的分享
  • 沒錯~活著的土壤給所有生物存活下去的能量
    好久不見?最近好嗎?

    fanny 於 2013/03/11 13:33 回覆

  • Judy
  • 謝謝您的提醒: )
    上面所留的個人資訊請幫我刪除
    謝謝唷 : )
    說到種菜 要改變爸媽的想法真的好難喔
    一說再說 他們也聽不進去 真的有點無奈~

    另外看到您們在討論豆製品,豆製品不好嗎?
    豆腐 豆干 豆漿 都不能吃嗎?
  • 忙到忘了刪除了~謝謝Judy提醒啦~

    不要勉強他們,只能慢慢講些觀念,不求馬上會改
    像我的公婆已跟我相處17年了,觀念還是改不過來(我先生也一樣,也只能接受)
    直到最近生病才慢慢減少吃肉而已,其他的觀念一點也聽不出去

    這也是人生功課的學習,因為在他們生生世世的輪迴中
    這課題還沒碰到,在愛護身體這部分都做不到
    吃健康的課題與愛護大自然這部分,可以說,講多了也是白講
    但還是偶爾要提提,講久了,時機一到,自然明瞭很多人事物與大自然運行的奧秘

    我等會飛回台灣,資料已經寫好,但內容實在太多了,盡可能將資料精簡(還是很多)
    明晚再來po文吧~到時再麻煩您給意見與分享(我明早到台灣)

    fanny 於 2013/03/11 13:31 回覆

  • 佩惠
  • 近來忙!
    忙著請別人要多注意自己的健康
    因為過年時發現~自己的兄弟和妹妹
    終年忙於生活,健康已亮警訊了
    所以~忙著跟他們分享~保健的重要啦
  • 人總在很脆弱時,才發現健康重要,若能提早幾年做預防與保養
    何須受這種病苦呢

    但有時早說聽不進,時候到了,自然有作用力
    真是辛苦您了~讚嘆啊

    fanny 於 2013/03/12 20:25 回覆

  • 佩惠
  • 對了~您送的書真值得細細品味
    感謝您
  • 因緣到、智慧開
    依著方法,體會身心本是自在~

    是您有智慧啊~

    fanny 於 2013/03/12 20:28 回覆

  • Judy
  • 謝謝您經驗分享 : ) 
    有時會真的感到很難過~因為是真心希望家人好~
    每次都忍不下去就是會去提醒,換來的卻是彼此不好的情緒~
    提醒的關鍵時刻還有溝通技巧 也是一門學問!
    所以就只能一次一次的反覆練習~
    : )

    很期待您的分享喔哈哈~ (轉圈圈~)
    也請記得適時的休息喔~  :D
  • 對阿~這真是不簡單的功課

    每個人都會覺得自己想的或認知是對的
    就因有對錯分,好壞是非的分別,就會帶來痛苦
    認為我們一定對,他們也認為他們是對的
    有時候,講多了即便是正念的東西,對某些人真的還不是時候,根本聽不進去
    我也是在這過程中,體會某些含意像"佛度有緣人"
    但這也是讓我們修練的好場所(學習耐心與包容柔軟心這門功課)
    將某些觀點慢慢講出,一次一點點
    他們有一點不耐,就要打住,不要說,避免不快
    以後因緣到,自然就會水到渠成(你上輩子就已經學過這些課題,但他們還沒有,不過他們也是來磨練你另一個層次的功課喔)

    fanny 於 2013/03/13 21:39 回覆

  • 小凡
  • 嗯嗯,沒錯,新世紀農耕、真正的蔬菜不綠、琉璃光雜誌的論點都是這樣~
  • 小凡~好久不見~

    有沒有想要跟我去打戶外禪,一天而已(祖師禪林)
    果如法師(聖嚴法師最大弟子,12歲即在冬初老人座下)
    時間是4/21(戶外禪,不是那麼嚴格啦)
    http://ccc198.blogspot.tw/p/blog-page_30.html

    fanny 於 2013/03/13 21:45 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Tom  Chou
  • A+++
  • 謝謝您~也祝福您~

    fanny 於 2014/02/20 13:55 回覆

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