我在森林，深呼吸

蜂蜜是很好的保健食品

但是要怎麼分辨真假

才不致於越喝越胖,對身體造成傷害~

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(此格版面為黑底白字),謝謝大家~

＊分辯蜂蜜真假有幾種方式＊

1﹒將蜂蜜與水倒入密封的水壺中搖晃均勻後

     好蜜上面泡沫非常細緻且可持續兩小時以上不會散掉

     假蜜泡沫大且一下子泡沫就消失了

     農會的人員說 那是因為蜂蜜裡面含酵素的原因

2﹒將手擺在裝有蜂蜜的透明玻璃瓶後

     手的輪廓模糊或完全不清楚為真蜜

     如果為清澈透光.則是假蜜..

     泡好的蜂蜜也可用手指測試透光度,若模糊不清為真蜜,反之是假蜜....

     蜜呈現混琢現象是因為含有花粉..

3﹒蜂蜜加了水之後，短短幾個鐘頭就會變酸，假蜂蜜可就不會了

4.  蜂蜜水喝起來是酸中帶點甜味,真蜜有清淡的香氣及自然發酵的氣息,

     假蜜大多會添加人工香精(香氣奇怪濃烈)或加入果糖

     喝起來比較甜膩

5﹒有些蜂蜜在氣溫約14度時會有結晶現象(龍眼蜜少許結晶)

     將蜂蜜倒入很小的容器內,至入冷凍庫約30分鐘後取出

     用大拇指與食指搓一搓蜂蜜,若結晶體馬上融化為好蜜

     反之搓了還是有結晶狀且硬硬的不易化, 那就是含糖的假蜜...

6. 用能量棒測量是否為好蜜,並可測量有無加入不好的添加物等

    正轉能量很棒,逆轉能量不好,上下或左右擺動則是需要趕快用完....

若是標榜蘋果蜜,水蜜桃蜜,桂花蜜等幾乎都是假的

少量的蜜或許是真的,但大量根本不可能

因為根本沒有這麼多花可供採收

記得幾年前我買到一瓶埔里清境的水蜜桃蜜

喝到快吐了,因為業者加入香精到蜂蜜裡

喝了真的讓人噁心(但就是有人喝不出來)

在風景名勝區常有業者當場示範做好的蜂蜜

現場買回家能量測量都還不錯,但後來宅配到府的蜂蜜

就有問題,味道顏色口感,都跟現場買的不一樣

測量能量的結果也都是呈逆時鐘轉

所以消費者購買時可千萬當心!!!

蜂蜜性味甘、平、功可補中益氣、潤肺止咳、潤燥、止痛、解毒、

整腸胃,長期服用蜜茶(一湯匙蜜對200cc的水)對便血、便秘、咽痛

慢性支氣管炎都是不錯的飲品

蜂蜜在古代歐洲常用來治療表層傷口的殺菌及皮膚的生成

常常我們家若有咳嗽現象就會飲用蜂蜜水,效果顯著

若有口乾現象可加入檸檬,做成蜂蜜檸檬汁,有消除疲勞並增強免疫功能

當然喝酸的飲料(如水果醋、紫蘇梅、檸檬汁等)

都有解口乾舌燥與消除疲勞等功效

十幾年前在懷孕時

看到一篇關於讓生產過程保有好體力的自然療法文章

內容是在生產時飲用1：1的蜜與水混和,並一口氣喝完

本人在生產時一口氣喝下約300cc的超濃蜜水

生產過程很順利,產完體力還保持很好

但此訊息對血糖不穩定的懷孕媽媽,請勿試用~