常有朋友問我那邊可以買到有機的青菜

介紹這家位在淡水的北新有機休閒農場

很有名氣也很有名堂(2005年拿到神農獎)

 IMG_4938.jpg

話說七年前我跟鄰居三個人在淡水"三空泉"合租一塊農地

一人分到約40坪左右

原本到處是石頭無法耕作的農地養成處處充滿生機的土地

在耕種的這一年中(只種了一年我就投降了,因為還要工作帶小孩)

我一直在研究如何利用剩菜枯葉及黃豆渣來做天然的肥料

並加入有益菌及糖蜜等等

其他鄰居到最後還是選邊使用了農地老闆推薦的天然燕子基肥

這些說實話都不是天然的肥料而是加入非自然的氮磷鉀

想當然大多數的農民以為這已是有機及天然

這其實是大錯特錯

就在種田的期間

無意發現山頭另一邊竟然有著一片廣大的有機農園

 IMG_4954.JPG

                                    要買菜的請到上方這張照片地點夠買

IMG_4955.JPG 

                                             菜的對面在做教學農園

三不五時去請教農地的主人

才發現人家種菜的地怎麼跟我租的那塊地相比

我的地主不愛護土地(石塊、農藥、除草劑等)

亂七八糟的地至少要等個幾年的時間才能讓它恢復生機

看到北新有機農園簡連生的地

我想我還是放棄

吃別人的比較快也更健康

簡先生因父親罹癌過世後讓他有了種植有機菜的想法

養地十年後才開始慢慢種植有機菜到現在已有約18年的光景

IMG_4937.jpgIMG_4949.JPG

他的地一年休耕三個月

土地廣大輪流耕作

使用的肥料多為自製或研究單位合作

有酵素,益菌,微生物菌,米糠,豆渣,木醋液,甲殼素

及醋工廠不要的八角香料等混合中藥後製成香料有機肥......

IMG_4948.JPG 

最重要的是引進陽明山支流流下來的山泉水

並用數台幾百萬的日本淨水器(將水分子打到五百萬分之一之細小)

來讓他的菜更有能量及健康

IMG_4945.jpg

簡連生的菜是經過慈心認證

某些上架費及菜不夠賣等因素而沒在里仁鋪菜

產地一把菜約30–40元不等

比一些有機店賣的還更便宜些

颱風天也不會隨便漲價

IMG_4960.jpg

上圖為他的教學農場體驗課程,範圍有.......

有機蔬果栽培解說、有機蔬果栽培體驗課程、有機餐飲課程、有機堆肥製作體驗課程

IMG_4966.jpg

自製捕蠅器

IMG_4936.jpg 

右方是教學用的盆栽,但左方的盆栽叫衛兵菜,是專門在晚上時放入溫室給昆蟲吃的~

IMG_4969.jpg

溫室一般是不給進入,怕不小心帶入蟲卵

但此時季節沒有太多昆蟲,所以簡先生允許我可以進去拍照

IMG_4970.jpg 

我吃他們的菜已有六年的時間

冬天菜比較可以放,至於冰箱內可超過10天,夏天約6-7天

IMG_4935.JPG 

好的菜葉能量高,擺放的時間可以比較久

若想宅配的朋友運費為180元(有冷藏車)150元(無冷藏車)

至少一箱要裝500元的菜(一箱裝滿約800元)可與朋友平分

我常聽到有許多竹科台南的也宅配喔~

菜為當季不能選種類!

若自行前往請早上11:00以前到,不然菜有時很早就賣完了

詳細請自行詢問老闆娘~

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留言列表 (8)

發表留言
  • 家家公主
  • 支持支持^^
    話說.fanny也有過農夫的體驗喔.種無毒蔬菜很辛苦的啦~
  • 呵呵~
    很難啦!要把地整到無汙染
    至少八年吧~
    所使用的肥料都要注意源頭
    我那過的了關
    吃你們的愛心就夠了~
    之前看你們家為了種香草香料養地
    我也是讚嘆不已~
    有這樣的心
    不容易滴~

    fanny 於 2010/12/14 20:57 回覆

  • 友友媽
  • 我非常認同要種出好菜,就是要先養地,養地就不能隨便用肥料、農藥......,偏偏很多菜農為了求快,常常還是不擇手段。慢慢的,我也要開始改吃有機的啦!
  • 我雖不是樣樣都有機,但也盡量
    凡事從零開始
    友友好幸福有這樣棒的媽媽
    超有觀念的啦!

    fanny 於 2010/12/15 11:18 回覆

  • 家家公主
  • 真的...很辛勞.這是沒有深入接觸過的人.所不能體會的.對吧.^^
  • 妳說的對
    有機農人的辛苦
    不是一般人能體會的到
    頭幾年要付出很大的心血努力~
    家家說的真是對極了~

    fanny 於 2010/12/15 11:19 回覆

  • 醬油小姐
  • 支持有機! 謝謝分享~
    比起一般菜,有機的真的味道比較濃純^^
  • 謝謝醬油姐姐支持啦~
    真的如你所說
    有機菜真的很有味道~

    fanny 於 2010/12/15 11:08 回覆

  • porta
  • 上星期porta去花蓮幫忙整理有機菜園~
    每餐吃的蔬菜不苦不澀很好吃呢~

  • 花蓮是個修身養性的好地方
    親友有這塊地
    真的好羨慕ㄋㄟ~哈
    親手種植都馬好吃~

    fanny 於 2010/12/15 12:01 回覆

  • 花蓮市農會無毒宅配,
    一套1500元有菜有魚有肉,
    還可加購花蓮米,真方便...

    Tel:(03)8569033*114-116

    大約一個月訂購一次
  • 謝謝您的分享~

    一個月訂一次對我來說不方便
    東西還是愈新鮮對身體愈好

    無毒定義很廣是多久不灑農藥,不使用化學肥料(八年以上才叫有機)
    或附近都無汙染或者水質沒有問題
    因為研究將近十年以上
    有機土壤鬆軟芳香,易菌微生物讓土壤保持恆溫
    植物茁壯對病毒較有抵抗力,生命力旺盛

    我還沒辦法吃到全有機(尤其是水果,魚類,肉類已盡量少吃到不吃了)
    現在沒這麼要求食物,快樂最重要,心情好吃下去的都是有益的(當然不包括垃圾食物啦)

    謝謝您的來訪
    有空常來給予指教~
    祝福您

    fanny 於 2011/09/24 12:00 回覆

  • 森末
  • 幫忙推廣我的有機蔬菜嗎?

    http://blog.yam.com/love0936
    溫室蔬菜~太好吃!

    這次第一次使用網路宣傳,自己有機蔬菜
    如果有打擾到你,我非常抱歉。
  • Emily
  • 我昨天也打去訂北新的菜, 老闆娘說隔日會送到, 但到了隔天老闆娘竟然把菜都賣給現場的客人, 也沒有打電話告知說沒有送菜, 經驗真的很糟糕~
  • 那真的感覺很不好~
    不過~請不要因為這樣就討厭了起來
    有時候現場太忙了
    講完電話,若沒有即時寫下,現場有人來買菜
    就會忘了紀錄.......我們何嘗不會忘記事情,請不要因此生氣

    請你再給他們一次機會,犯錯是難免的,但我想他們的菜真的非常好吃
    洗菜一點都不麻煩
    你吃過一次,就會感覺出來

    若真的還是忘記......那你就去買里仁的菜好了

    fanny 於 2013/10/31 21:08 回覆

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