我在森林，深呼吸

這個季節剛好是芒果盛產時期

只要花個10分鐘就可以做出美味營養的芒果沙拉

這個沙拉會跳脫你所想像，好吃到不行，會有幸福感

可以當你任何一餐

芒果內的有益物質有

甘胺酸、麩醯胺酸和半胱胺酸等胺基酸，結合果糖、葡萄糖與β-胡蘿蔔素

對於睡眠障礙、難以入眠、情緒波動憂鬱、疲勞倦怠、各種消化問題

念珠菌過度增生、二期糖尿病、低血糖、肝功能不良、膽固醇與高血壓等

都有非常大的幫助

很多中醫說水果寒，對於腸胃胃酸不夠或胃酸酸度不足者(現代人很多都是)

真的會容易造成脾濕寒等，同時引發各種疾病，但重點不是水果的錯

是你胃酸製造不足與不夠酸造成，這要參考重建胃酸與西洋芹文章

同時肝臟毒素太多，讓整個肝臟內沒有空間製造足夠的膽汁

膽汁分泌不足時，也會影響脂肪的消化，而這些是造成胃不好的原因

胃不佳，肝臟也不佳，這兩個器官會綁在一起，互為影響，讓很多疾病發生

當你照著重建胃酸的方法，你就會慢慢脫離胃寒與脾濕

當胃酸分泌足夠與正常時，這時吃水果就不會造成濕與痰

你可以利用水果的葡萄糖與各種植物性化合物

幫助你移除肝臟中許多不好的物質

水果的葡萄糖及優質的碳水化合物(最好不要結合油脂或只能一些些)

能降低肝臟過熱(因肝臟內太髒)造成更年期的潮紅或容易莫名躁熱流汗

也能降低腦部過熱，如同電腦處理太多資料過熱時，大腦也是一樣過熱

當你憂鬱緊張壓力大時，給予優質的水果葡萄糖能穩定神經系統與降腦部溫度

它給予細胞能量、改善飢餓、補水、穩定神經系統、增加思考專注與肝醣原料

若你常常想吃東西有飢餓感，是身體告訴你要補充優質葡萄醣

代表肝臟需要它們來做解毒，降溫與補充肝醣用(身體其他器官都需要)

關於飢餓訊號、飯後沒多久就餓或喜歡喝酒吃起司(看似沒有吃糖)

以後有機會在寫文章說明這是身體反應什麼訊號，如何改善

若你對血糖變化敏感

在食用水果時可搭配葉菜類或小黃瓜、西洋芹一起，就不用擔心

糖(我指的是優質葡萄糖，不是精緻糖或高果糖漿)並不是造成糖尿病的禍首

原因是體內過多的"脂肪"與"腎上腺素"

讓胰臟與肝臟受損，使得胰島素分泌減少或出現障礙

這時胰島素不是原始訊號，而是結合了脂肪與腎上腺素變成另一種物質

因為不是胰島素了，所以細胞不願開門

所以血液中的糖就進入不了細胞，血糖就會升高(高低血糖也跟肝臟運作不佳有關)

日後有機會再寫糖尿病低血糖、高/低血壓的文章

同時現今流行的低碳與生酮飲食將會在幾個月或幾年後造成日後身體

情緒、脫水、肝臟問提加劇，原本的疾病會再回來，我會再寫文章說明

(剛好沒有酪梨與香菜，用小黃瓜代替)

我們來看這道芒果沙拉要準備的食材

芒果1-1.5顆切小丁(芒果的量跟番茄差不多)

洋蔥1/4顆切小丁

大番茄1-2顆切小塊(或小番茄數顆)

酪梨1顆切小丁切小塊

黃檸檬半顆擠汁淋上

柳橙半顆(沒有也無妨，可加一點蜂蜜代替)

香菜一小把切碎一起扮 

孜然粉1茶匙

卡宴辣椒粉(或辣椒粉)

海鹽(可以不加)

胡椒粉(可以不加)

將所有食材扮在一起，好好享受這道沙拉，會讓你有幸福感

你也可以參考這個連結(要有IG才能看到芒果沙拉影片教學，Instagram)

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| MANGO SALSA | Mangos aren't just exceptionally tasty, they are also have incredible healing properties. They help to alkalinize the whole body by helping to flush out toxic acids and rebuild the alkali reserves in the body. They're also packed with enzymes and are a prebiotic food, meaning they contain compounds that stimulate and feed the good bacteria in the intestines which greatly aids in digestion and assimilation. _ Mangoes are an amazing source of vitamins A, C, E, and B-complex as well as health promoting flavonoids such as beta-carotene and alpha-carotene. They're also a powerful anti-cancer food and are specifically known to help prevent lung, breast, colon, prostate, blood, and oral cancers. They are also highly beneficial in the prevention of strokes, heart disease, arthritis, cognitive disorders, respiratory diseases, and kidney disease. _ Mangoes contain a significant amount of pyridoxine (B-6) which is vital for the synthesis of serotonin and dopamine in the brain and is essential in maintaining hormonal balance and proper immune function. Mangoes also help prevent insomnia and provide for better sleep. In some countries mangos are eaten right before bed as a natural sleep aid. _ Enjoy this recipe anytime of day. It's wonderful eaten on its own, or served with guacamole, hummus, vegetable crudités or a healthy cracker you enjoy. Or scoop into lettuce or cabbage leaves taco-style, or over a salad. _ Mango Salsa _ Ingredients: 2 cups mango, diced 2 cups tomatoes, diced 1 cup avocado, diced ½ cup onion, diced 2 tbsp orange juice 1 lime, juiced ¼ cup cilantro, chopped 1 tbsp jalapeno, diced 1 tsp cumin Optional dash of cayenne Optional sea salt & pepper _ Directions: Add all ingredients to a medium bowl and mix together until well combined. Enjoy with gluten-free crackers, chips, raw veggies, or scooped into lettuce leaves. _ #medicalmedium #mangosalsa

Medical Medium®（@medicalmedium）分享的貼文 於 PDT 2019 年 6月 月 8 日 上午 6:13 張貼

備註:

洋蔥:

能殺死體內過度小腸細菌過度增生、鏈球菌、念珠菌、幽門桿菌

葡萄球菌及各種真菌。若吃洋蔥造成不適，是腸胃道中害菌濃度過高

酪梨:

沒有酪梨就用亞麻仁油、冷壓有機橄欖油、紫蘇油取代，約10-15cc

也可以用小黃瓜取代酪梨，但要補亞麻仁油或橄欖油，才可以結合檸檬汁變成醬汁

酪梨具有非常多種的植物性化合物，能修復腸胃黏膜

安撫腸道過度敏感激躁，減少腸胃發炎腫脹、息肉與組織增生

它同時含有植物雌激素，能降低與雌激素相關的生殖系統癌症與結腸癌

香菜:

能移除體內重金屬(尤其是汞)

至於有些人討厭香菜的味道，研究說跟基因有關

這並不正確。而是當重金屬腐蝕快速(鋁、鎳/或銅)

腐蝕過程會出現有毒逕流進入淋巴系統與唾液

當香菜進入嘴巴那剎那，它的植物生化物質會黏住這些氧化逕流

若你唾液中含有大量的殘餘物質，吃香菜時就會出現怪味

這代表你需要香菜，而不是不需要或基因問題

我能測量食物能量高低，推薦的產品，能量很高

生產過程不破壞食物原本的營養，直接連結購買就有折扣了，給大家參考

孜然粉連結:

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卡宴辣椒連結:

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胡椒:

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